Jaké jsou výhody sladidla NHDC (Neohesperidin dihydrochalcon)?

Neomethylhesperidin dihydrochalcon (NHDC) je 1500-1800krát sladší než sacharóza a chutná jako lékořice. Jedná se o nízkokalorické sladidlo získané biotransformací nebo chemickou přeměnou citrusových přírodních složek naringin nebo hesperidin. Má vlastnosti sladění, aroma, chuť a maskování hořkosti a je široce používán v potravinách, nápojích, krmivech a dalších oblastech.