Kale je rostlina pocházející z oblasti Středozemního moře. Historie pěstování kapusty sahá až do starověkého Řecka. Ale v té době se kapusta nejedla, ale vystavovala jako okrasná rostlina. To proto, že ač je poživatelné, má drsnou, lehce nahořklou chuť. Při-hloubkové studii kapusty však vědci zjistili, že kapusta je zelenina s vynikající výživou. Pravidelná konzumace může hrát roli při hubnutí, zlepšení zácpy a dokonce i v prevenci rakoviny. V důsledku toho zachvátila západní svět rychlostí blesku. Ve stejné době se kapusta dostala i do Číny. Zeleninové šťávy s přísadami kapusty, kapustové kousky a pečené hranolky a základní jídlo v lehkých salátech kapusta se nachází na stále více místech. Proč je tedy kapusta superpotravina?
1. Bohaté na živiny
Kapustový listový prášekje bohatý na vitamíny VC, VA, VK, B1, B2, B3, železo, fosfor, vápník a další látky. Zároveň obsahuje velmi málo tuku, velkou část tvoří omega-3 mastné kyseliny, a je známé jako nízkokalorická a vysoce výživná potravina.
2. Antioxidant
Stejně jako ostatní zelená listová zelenina je bohatá na antioxidanty. Patří sem beta-karoten, VC a různé flavonoidy a polyfenoly. Může chránit srdce, snižovat krevní tlak, má proti-zánětlivé, antivirové, antidepresivní a protirakovinné účinky.
3. Vynikající zdroj VC
Jeho obsah VC (ve vodě-rozpustný antioxidant) je vyšší než u většiny ostatní zeleniny, asi 4,5krát vyšší než ve špenátu.
4. Nižší cholesterol
Obsahuje látky, které vážou žlučové kyseliny a snižují hladinu cholesterolu v těle, pomáhají snižovat cholesterol a riziko srdečních onemocnění.
5. Bohaté na vitamín K1
Je to jeden z nejlepších zdrojů vitaminu K1 na světě a porce kapusty obsahuje téměř 7násobek doporučené denní dávky vitaminu K.
6. Bohaté na protirakovinné-látky
Výzkum naznačuje, že brukvovitá zelenina může významně snížit riziko několika typů rakoviny. Sulofafan a indol-3-karbinol obsažené v kapustě mohou pomoci v boji proti rakovině.
7. Bohaté na beta-mrkev
Je bohatý na beta-karoten (antioxidant), který tělo přeměňuje na VA.
8. Bohaté na minerály
Je dobrým zdrojem rostlinného vápníku a je také bohatý na hořčík a draslík. Je velmi důležitý pro zdraví kostí, prevenci cukrovky 2. typu a srdečních chorob a stabilizaci krevního tlaku.
9. Bohaté na lutein a zeaxanthin
Je bohatý na lutein a zeaxantin, účinné živiny pro ochranu zraku.
Pro další informace oKapustový listový prášek, okamžitě nás kontaktujte a poptejte se.
E-mailem:info@lonierherb.comWhatsapp/Wechat: plus 86-18189137076
