„Stejný původ léků a potravin“ znamená, že mnohé potraviny jsou léky a neexistuje mezi nimi absolutní dělicí čára. Starověcí lékařští vědci aplikovali na jídlo teorii „čtyř přirozeností“ a „pěti chutí“ tradiční čínské medicíny, přičemž si mysleli, že každé jídlo má také „čtyři přirozenosti“ a „pět chutí“. „Stejný původ léků a potravin“ znamená, že čínská medicína a potraviny vznikly ve stejné době. "Huainanzi Xiuwu Xun" řekl: "Shen Nong ochutnal chuť stovek bylin a sladkost a hořkost vodních pramenů, takže lidé věděli, čemu se vyhnout. V té době se za jeden den setkalo se sedmdesáti jedy." Je vidět, že v éře Shennong se medicína a jídlo nerozlišovaly. , Ti, kteří nejsou jedovatí, mohou zůstat, a ti, kteří jsou jedovatí, by se tomu měli vyhnout.
Konotace homologie medicíny a potravin
Homologie léků a potravin znamená, že potraviny a léky mají stejný původ. Odráží se především v následujících třech aspektech.
1) Zdroj je homologní
Potraviny i léky pocházejí z přírody. Lidé vědí o jídle dříve než o medicíně. V procesu hledání potravy si lidé postupně uvědomují, že určité látky mohou naplnit jejich žaludek a budou určeny jako potrava; některé látky mohou poškodit zdraví lidí nebo Látka způsobující smrt je jed; látka, která dělá nemocnému lepší, je droga.
2) Složky jsou homologní
Z biologického a chemického hlediska jsou prvky tvořící život stejné, všechny jsou uhlík, vodík, kyslík, dusík, síra, fosfor atd. Tyto základní prvky dále tvoří primární metabolity jako bílkoviny, tuky, aminokyseliny a sacharidy. Sekundární metabolity, jako jsou terpenoidy, flavonoidy, fenoly a alkaloidy, jsou produkovány sekundárními metabolickými procesy.
3) Teorie mají homologii
Vzhledem k tomu, že zdroj léků a potravin je stejný a společným cílem je učinit lidi zdravými, je objektivně požadováno, aby oba měli společné teoretické vedení. Koncept homologie medicíny a potravin u nás odráží charakteristické rysy tradiční čínské medicíny při jeho aplikaci v praxi. Teoretická homologie potravin a léků se odráží především v aplikačních pravidlech medicíny a potravin pod vedením celkové koncepce a diferenciace a léčby syndromů. Od jarního a podzimního období až po dynastie Čchin a Han bojovalo sto myšlenkových směrů a filozofické myšlenky nebývale vzkvétaly. S rozvojem jednoduché přírodní dialektiky a materialistické filozofie vytvořila pod jejím vedením medicína a dietetika systematičtější teorii. Teorie holistického pohledu, rovnovážný pohled, jin a jang a pět prvků, poledníkové rozložení přírody a chuti, vzestupy a pády a tři faktory vedou aplikaci potravin a léků.
Základní obsah
1) Výživa
Výživa potravin je založena na osobní postavě, vědeckém a přísném rozmístění ingrediencí tak, aby hrála roli zdravotní péče. V počátcích a doznívajícím stadiu nemoci lze rozumně použít teorii výživy a výživy k posílení těla k zahánění zlých duchů. Jak řekl „Neijing Wuchang Zhengdalun“: „K vyléčení nemoci velkým jedem by mělo být odstraněno šest z deseti; k léčbě nemoci otravou by mělo být odstraněno sedm z deseti; „Obilí, maso, ovoce a zelenina, vyživujte ji co nejvíce; pokud je nepřeženete, poškodíte jejich celistvost." Stručně řečeno, používejte jídlo k úpravě stavu těla. Přestože výživa je nejlepší politikou, účinek není zřejmý a je snadné promeškat načasování používání a další problémy, takže není zvýhodňován.
2) Dietoterapie
Dietoterapie je založena na diferenciaci syndromu TCM a holistickém pojetí, zachází s jídlem jako s lékem a uplatňuje principy preskripční vědy. Slovo "dietní terapie" pochází z "Qian Jin Fang Volume 26 Food Treatment", které říká: "Vězte, co jste spáchali, a vyléčte to jídlem. Pokud dietoterapie neléčí, objednejte si léky." Plně ukazuje, že status dietoterapie má Má tendenci „léčby“ a je pro pacienty vhodnější.
3) Léčivá dieta
Ačkoli znaky „medicína“ a „dieta“ již existovaly v nápisech věšteckých kostí a bronzových nápisech, byly poprvé použity společně k vytvoření slova „léčivá dieta“ v „Hou Han Shu Biografii Lie Nu“. Jsou mezi nimi věty typu „matka upravuje léčivou stravu a hluboce přemýšlí o pocitech“. Kromě toho, "Historie písní Zhang Guanzhuan" má záznam "blechy slouží léčivé dietě", což dokazuje, že nejméně před více než tisíci lety se v naší zemi objevilo slovo medikovaná dieta. Léčivá strava je produktem kombinace léků a potravin. Jde o rozšíření diety a dietoterapie. Je to nejskvělejší úspěch teorie „léky a jídla ze stejného zdroje“. Účinek — léčebný účinek byl výrazně zvýšen; rozsah jeho působení byl rozšířen – bez ohledu na to, zda je zdravý nebo ne, bez ohledu na to, o jakou konstituci se jedná, může být použit podle syndromu; obohatila druhy zdravotní péče – přibylo surovin a přibyly jedlé drogy.
PS: Z Informačního fóra o potravinách a léčivech
